我が家のあったか餅
寒いときにはつゆ餅があったまります。
大根、人参、干し椎茸、筍、バラ肉をざっと炒め、
水を加えて煮立たせ、しょうゆなどで味付けしてつゆを作ります。
揚げた餅をつゆを入れ、大根おろしとみつ葉を
のせれば我が家流の出来上がりです。
ケーキ作りの秘訣をプロからレッスン♪
以前のイベントでケーキ作りをした時のことです。 参加者のお一人がスポンジに とても 手際よくクリームを塗って まるでお店で売っているようなきれいな仕上がりに完成されました(*_*) 「うわっ、すごい、ケーキ屋さんになれますね！」と言ったら 「稼業がケーキ屋なので、以前はよく作ってました〜」と 「え！え〜どちらのお店ですか？」から始まって、 今回うれしいご縁をいただき、 お菓子のきくちさんの職人技を 教えていただけることになりました(^^) 2月24日（火）9：50〜12：00 ひたちなか市ワークプラザ勝田 お一人1台のケーキを作りお持ち帰りいただけます。 参加費用は2,900円 （材料の準備上、前日や当日のキャンセルは 1,500円ご負担いただきます） プロに教えていただくのはめったにない機会ですので、 ぜひご参加下さい。 メール先 お電話でのお申し込みは090-8014-9990です。 こちらはスイーツレッスンクラスで作った 大好評の フロランタンです。 左が小野寺先生 ラクレーム 春からのスイーツレッスンはもうすぐ満席ですので、 ご希望の方はお急ぎ下さいね♪
