ファインを続けることができるのは、 夫の協力(あきらめ?)のお陰です(*^_^*) その夫の趣味は自転車乗り、ロードレースに参加するため、 週末は淡路島までドライブしてきました。 東名高速にある話題の豪華トイレ、 利用者が多い高速道路ほど、 トイレは立派で快適! 神戸から見た明石海峡大橋、 橋桁のてっぺんまで有料エレベーターがあるそうですね。 関西弁が満ちあふれたこの街から、茨城に住むようになった方は、 さぞ故郷が恋しいだろうなあと思ってしまいました。 淡路島を回る150㎞のロードレース、参加者は2,000人です。 前日に受け付けを済ますようになっているので、 宿泊者が多く地元観光への貢献も多いようです。 朝6時には出発、早い方は昼頃ゴールですが、 夫は夕方元気に戻ってきました。 無事こそ名馬! 淡路島は玉ねぎ生産量が日本一。 玉ねぎをドロドロにした鍋に、 鯛やレタスをくぐらせた鯛しゃぶ。 鯛の刺身、鯛のかぶと煮、鯛のほうらく焼き。 これほど鯛を食べたのは初めてです。 美味しい食材を堪能しました。