大出血サービス♪

 今年のイベントは、中国ご出身の赤津敏さんを
お迎えしての【本格餃子の作り方】をレッスンし
ました。
 
 “いつもは冷凍餃子〜”のお宅が多いのではと感じる
ので、一生に1回だけでも手作り餃子に挑戦していた
だきたいと、めん棒を購入して揃え、お1人お1人に
皮から作っていただきました。
 みなさんにたっぷり食べていただきたいと思った
のがまずかったのか、量もたっぷりなので、なかなか
時間通りには進まず、みなさん粉と大格闘(^^)
 思わず「息してる?」と問いかけるほど、集中
してがんばっていましたね。

 粉を伸ばすのに時間がかかりましたが、みんな
まあるい皮に出来上がったので、すごいすごい!
 本場らしい水餃子が出来上がったら、奮闘をたたえ、
ビールで乾杯!ご褒美のノンアルコールです(*^^)v

 時間オーバーで当方の予算も大オーバー(>_<)ゞ
ファインの大出血サービスイベントでした!
 みなさん、お家でご家族と一緒に作ってみて
下さいネ♥

 
 

眼鏡をされているのが赤津さん。大都会大連の
ご出身で、中国語の先生をされています。
 とても丁寧できれいな日本語を話され、レシピ
も日本語で書いて下さったので、私は大助かりです〜


やり遂げましたね\(^O^)/
達成感にカンパイ!


 

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